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伊勢丹に行ったので、晩御飯はデパ地下のお惣菜でした。



今日は、黒豚しゅうまい!


小さなしゅうまいのくせに、計算すると1個100円!!


けれど、息子がおいしいおいしいと食べてくれたので、買った甲斐はあり。

それに娘用には、煮ものを購入。
カボチャの煮物は2切れで360円なり。うーむ、確かに美味しいのだけれどお値段が高い!


それと大根の煮物も購入。煮もの各100gに700円払いましたが、仕方ない。




これでお野菜摂取できる、なんて思ったのもつかのま、娘は食べてくれず自分で食べましたとさ。

とほほ








 


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チキン南蛮といえば、チキンに甘辛たれが絡んでいて、そこにタルタルソースをかけて食べる、という一品ですよね。

そんなチキン南蛮、いろんな種類が作られているのだそうです。



元祖はもちろんチキンのカツレツみたいのに甘辛たれなのですが、イカスミの黒いのとかいろいろあるそうです。



私は基本的にチキン南蛮はあんまり食べません。

タルタルソースをかけて、これでもかというくらい、カロリーが高そうだからです。。。




けど、食べたら間違いなく美味しいんでしょうねえ。









 


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オーストラリアのホストマザーが、アジア人の私に気を使ってよく作ってくれた料理。


なぜか中華なのですが、その中で酢豚にそっくりな酢鳥がおいしかったですよ。




日本でも簡単にできるので、材料を教えちゃいますね。


用意するのは、唐揚げ状態にした鶏肉と、お野菜、それにパイナップルの缶詰とトマトケチャップ、しょうゆで味付けします。
ようは、野菜をいため、調味料で味付けし、いい味になったら肉をからめ、パイナップルをいれて出来上がり!


とろみをつけたいときは、水溶き片栗粉を入れれば完璧です。









 


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今日の我が家の夕ご飯は、三食そぼろご飯とお味噌汁、それにグレープフルーツにしました。



三食そぼろご飯は、大人も大好きですが、息子も大好物。

本当はお肉が苦手なのですが、味付けをしたとりそぼろはしっかり食べてくれるので、2週間に1回程度のペースで出しています。



我が家のそぼろの味付けは、超簡単。麺つゆ、無添加だし、酒、砂糖です!


結構深い味わいになるので、お勧めです。

時間がないときは、麺つゆだけでもOKみたいですが、ちょっとだけ手間をかけたほうがみんな良く食べます!









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スペインでもホームステイをさせてもらっていた私、スペインのホストファミリーが出してくれる朝ごはんが、朝からあまーいご飯でした。

カフェオレに、あまいデニッシュだったり、あまいデニッシュにこれまた甘いココアを出してくれるんです~。
糖分が頭に行くので、すぐに目が覚めますが、太りそう~。



ちなみに、スペインのホストファミリーの家には牛の足がつるしてあって(ミイラみたいに)、生ハムを自分家で削いで食べるんです。

これがすっごい苦手でした。怖いし、なんか匂うし。。。









 

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