子供たち、卵焼きもツナも大嫌いなのですが、脳みそのためにも魚には慣らしておきたいと思い、ツナと野菜入り卵焼きを作ってみました。


キャベツもいっぱい刻み、そこに人参のみじん切り、玉ねぎのみじん切り、シイタケのみじん切りをレンジでチンしてしんなりさせたもの、それからツナ缶を入れてチーズも入れて焼いてみました。

とどめには上にチーズの乗せて、オーブンへ。
出来上がったものにケチャップをかけて出したところ、なんと大好評！

みんなすっかり食べてくれちゃって、これから定番の１品に加わりそうです。