この夏に用事でハワイに行ってきたのですが、その際に入った「チーズケーキ・ファクトリー」というレストランのご飯はボリューム満点でしたが味もおいしかったですよ～！



実はカリフォルニアに旅行した際から気に入っていたレストランなのですが、パスタ類もメインディッシュのようなステーキなども今のところ外れはありません！





予算は一人３０－４０ドルくらいしちゃいますが（＋チップ）、アメリカ方面に旅行される予定の方はぜひ足を運んでみてくださいね。





 

暑い夏は、台所に立つのがイヤですよねえ。特に火を使うお料理は、部屋も暑くなってママだけ汗だくでキッチン、子供や夫はクーラーのきいた部屋でテレビを見ているなんて、イラッときちゃいそう。



私が見つけたのは、シリコンで出来たスチーマー！いろいろなメーカーから発売されていますが、私が持っているのは実家の母が友達からプレゼントしていただいたのに、使わないからとくれたもの。




これが結構使えるんです～！お野菜だけではなく、いろんなものがレンジで出来ちゃうので、一家に１個あってもよいかも。








 

インターネットの口コミを見ていたら、チェルノブイリ事故が起こった時にドイツは国民に、しばらくは新鮮な野菜などは口にせず、加工されたもの、できれば事故前に加工されてしまっているものを食べるように、あとはサプリで補うようにと話したようです。


日本は国民にどんどん食べさせてしまっているけれど、大丈夫なのでしょうか？



我が家では、葉物は特に気をつけていますが、それでもチーズも食べたいし、ヨーグルトもアイスクリームも大好きなので、コストコなどでアメリカ産のを買ってみています。







 

毎日の献立を考えるのって、面倒くさいような楽しいような、複雑な心境です。


子供たちが好きなものだけを作るわけにもいかず、子供が嫌いなものを工夫して食べてもらうのがまた大変なんですよね。



我が家の場合は、子供たちはお野菜が大嫌い！下の娘は１歳で、やっと完了食になったところですが、やっぱりお野菜が嫌い。どうにかして食べてもらおうと、ひじきご飯に細かくニンジンとシイタケを入れたり、工夫しています。お好み焼きなんかも、野菜をとるにはいいですよね。





 

子供たちが夏休み中なので、我が家はいつもイベントだらけ。おかげでお財布の中身は減る減る！




モールで食べるアイスクリームなんて、一人３５０円くらいしますからね～（涙）。





そこで、家で出来るイベントも考えました。その一つがお菓子作り！



息子もマイエプロンでお手伝いできてうれしそう。今週はプリンの素を買ってきたので、簡単にプリンが作れます。お菓子ミックスを使えば、クッキーもケーキもプリンもゼリーも、子供たちが作れるくらい簡単なのでお勧めです。