イギリスにも、オーストラリアのベジマイトと同じような佃煮状態のペースト、「マーマイト」があります。


一応イギリス人なら誰もが知っていて、普通に食べているようですが、オーストラリアのベジマイト好きには負けているかもしれません。

このマーマイト、私はイギリス留学中に何回か口にする機会がありましたが、ベジマイトのようにはなれず、毎回残してしまいました。



なんでこんなに不味いのに、伝統の味なんだ！




マーマイトのおいしい食べ方を知っていたら、教えてください！








 

イタリアの朝ごはんについて触れたいのですが、今回はユースホステルの朝ごはんを紹介したいのです。



一般的なイタリアの朝ごはんは日本と似たり寄ったり。
もちろん、和食は出ませんけど、パンにオレンジジュースに卵料理といった感じ。これはおいしくていいのですが、イタリアはなぜかパンが不味い。（もうおいしくなったかもしれませんけれどね）


当時、ベローナのユースホステルでは乾パン一歩手前のロールパンに、薄いミルクたっぷりのコーヒーがお決まりでしたが、このコーヒー、下に泥のように粉が溜まるんですよう。




タダだから文句は言えないか。








 

イギリス留学中に知り合った女の子に教えてもらった、アメリカで習ったというサンドイッチの作り方。

まずは食パンを２枚用意し、片方にはマヨネーズ、片方にはケチャップをぬっておきます。


そこにオムレツ、レタス、ベーコン、ハム、チーズを重ねるのですが、ケチャップの上に卵焼き、その上にベーコン、粒マスタードをちょっとだけベーコンに塗って、そしてチーズ、それからハム、その上にレタスでマヨネーズが来るようにとのことでした。



マヨネーズに粒マスタードを入れてもおいしいですよ。




 

 

最近ハマっているのが、生協さんのブルーベリー黒酢ドリンクです！



牛乳で割ると、飲むヨーグルトのようですし、甘くない炭酸水でさっぱりいただいても美味しい。
もちろん、お水で割っても美味しくいただけます。



ブルーベリー黒酢を飲むようになってからというもの、疲れにくくなったかも？
いつもはブルーベリー味を頼むのですが、たまにマンゴー味やリンゴ味も試しています。
全部おいしくて飲みやすい！今、青汁を飲むかも検討中なのですが、あれも飲みやすいかな。

私がラーメンを食べるときに、気持ち悪がられる食べ方があります。



家族全員、「試してみ！」と聞いても遠慮されてしまうのですが、その食べ方の一つが、塩ラーメンに牛乳を注ぎ、チーズを乗せて食べるというもの。クリーミーになって美味しいのに、保守的な我が家のメンバーは「普通でいい」というんです～。



味噌ラーメンと牛乳のミックスも、なかなかイケますよ！それから、コーンポタージュスープにご飯を入れ、リゾットみたいにして食べるのも好きなのですが、みんな嫌な顔するのは気のせい？！