奥様系の雑誌を読んでいたら、使えそうなレシピを発見！



なんでも、イタリアン・すいとんで、すいとんをイタリアンにアレンジして食べるというものです。



トマトスープの中に、夏野菜どっさり、そこにすいとんを入れ、粉チーズを振りかけて食べるらしいのですが、我が家の大量に余ったトマトジュースをこれに使えるぞと、早速メモって冷蔵庫に貼り付けました。
明日はトマト・すいとんにするかなあ～！



付け合わせは、ハムのステーキ、パイナップル乗せでいいかな。