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オーストラリアのホストマザーが、私のためによく作ってくれたご飯に、「チャーハン」があります。



フライドライスと呼ばれるのですが、日本のチャーハンとはちょっと違っているような?
けれど絶品だったので、何が入っていたかだけご紹介。




まず、ベーコン、チキン、ハム(余っていれば)、インゲン、ニンジン、玉ねぎ、長ネギ、ゴマ、しょうゆ、ごま油、卵、パプリカです。


作り方は、ご飯は炊けたら洗ってザルにあけておいておきます。ぬめりを取るため?それから、普通にチャーハンを作る要領で作るだけです。




お試しあれ!








 


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