オーストラリアのホストマザーが、私のためによく作ってくれたご飯に、「チャーハン」があります。



フライドライスと呼ばれるのですが、日本のチャーハンとはちょっと違っているような？
けれど絶品だったので、何が入っていたかだけご紹介。




まず、ベーコン、チキン、ハム（余っていれば）、インゲン、ニンジン、玉ねぎ、長ネギ、ゴマ、しょうゆ、ごま油、卵、パプリカです。


作り方は、ご飯は炊けたら洗ってザルにあけておいておきます。ぬめりを取るため？それから、普通にチャーハンを作る要領で作るだけです。




お試しあれ！