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モチ粉チキンって、ご存知ですか?


ハワイのお料理なのですが、からあげのような見た目のチキン。

でも、粉がモチ粉だそうで、外はカリっと、中はジューシーなのがハワイのロコ達に愛されているのだとか。



そんなモチ粉チキンを作りたくて、さっそくモチ粉を買ってきて、レシピを集めてみました。




来週息子の運動会なので、お弁当に作ろうと思っていたのですが、なんと息子の運動会は11時半にお開きになるのだそうで、ガッカリ!


とりあえず、作ってみるだけ作ってみようっと。










 


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