オーストラリアに留学中、ホームステイ先でいつも食べていたもの。

それが朝食の、ベジマイト・オン・トースト。


ようするに、ベジマイトという野菜エキスのペーストが塗ってあるトーストなのですが、ベジマイトって慣れるまでが「おえっ」ってなるくらいまずいんです。


ところが、慣れると普通に食べられちゃうから不思議。見た目は海苔の佃煮なのですが、味は、何とも言えない味です。

しかもしょっぱい！


ベジマイトはオーストラリアのおふくろの味なので、もし輸入食材屋さんで見かけたら試してみてもいいかも？